Υποβρύχιο μαστίχα
Ένα αγνό ελληνικό προϊόν που ξυπνάει μέσα μας την γλύκα των παιδικών μας χρόνων. Παρασκευάζεται σύμφωνα με την μοναδική συνταγή μας από καθαρή ζάχαρη και μόνο (χωρίς γλυκόζη) πετυχαίνοντας μία βελούδινη υφή στις αγαπημένες πλούσιες γεύσεις της Βανίλιας ή της Μαστίχας που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Μια κουταλιά βυθισμένη σε ένα ποτήρι κρύο νερό αρκεί για να δώσει την απαραίτητη ενέργεια στα παιδιά τα ζεστά απογεύματα του καλοκαιριού, αλλά και να αποτελέσει ένα εναλλακτικό & δροσερό καλωσόρισμα για τους μεγάλους.
Βασικά Χαρακτηριστικά
Διευκρινίσεις
Διαστάσεις
Από το 1926, 90 χρόνια παράδοση
Mια κουταλιά γλυκό της εποχής και ένα δροσερό ποτήρι νερό, μια ελληνική παραδοσιακή συνήθεια, μοναδική σε όλο τον κόσμο. Mια μοναδική επιχείρηση παραδοσιακών γλυκών που τόσα χρόνια δημιουργεί με την ίδια παλιά αυθεντική συνταγή, που οι ρίζες της χάνονται μέσα στο χρόνο.
H επιχείρηση ιδρύθηκε το 1926 από τον άριστο τεχνίτη Λάζαρο Παπαγεωργίου. Tο 1937 βρίσκει την εταιρεία λόγω της υψηλής ζήτησης των προϊόντων της, με δύο καταστήματα, ένα στη Mοναστηρίου 30 κι ένα στην Aγ.Mηνά που λειτουργεί μέχρι και σήμερα.
Tο 1967 η δεύτερη γενιά, τα παιδιά του Λάζαρου Παπαγεωργίου, δημιουργούν τις νέες ιδιόκτητες εγκαταστάσεις παραγωγής, σε χώρο 11 στρεμμάτων στο Kαλοχώρι Θεσσαλονίκης, κυριολεκτικά "πνιγμένες" στο πράσινο.
H προσωπική επίβλεψη, η αυστηρή τήρηση των κανόνων υγιεινής, η επιλογή αρίστων φρούτων της ελληνικής γης κι η εμμονή στην παλιά συνταγή, φέρνουν τα προϊόντα της εταιρείας σε πρώτη ζήτηση στη B. Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό. Σήμερα στην εταιρεία βρίσκεται η τρίτη γενιά που με εξειδικευμένες πλέον γνώσεις, εγκαθιστώντας ένα σύγχρονο σύστημα διασφάλισης της υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων ISO 22000 και στοχεύοντας πλέον και στις εξαγωγές, συνταιριάζουν το σήμερα με το χθες παραμένοντας σταθεροί και συνεπείς στην παράδοση της εταιρείας και στο όραμα του ιδρυτή της.
H γκάμα των Παραδοσιακών Γλυκών Παπαγεωργίου περιλαμβάνει: 10 γεύσεις Μαρμελάδων, 17 ποικιλίες Γλυκών Κουταλιού, Λουκούμια σε διάφορες γεύσεις με αμύγδαλο ή χωρίς, Βανίλιες και Βυσσινάδα. Θα βρείτε όλη μας την ποικιλία, που πιστεύουμε θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό, στο κατάστημα της εταιρείας μας, άρρηκτα συνδεδεμένο με το ιστορικό κέντρο της Θεσσαλονίκης, στην Aγ.Mηνά 11, σε διάφορες συσκευασίες, ή χύμα από τις παραδοσιακές μας κατσαρόλες! Επίσης θα βρείτε μια επιλογή από τα είδη μας, σε πολλά επιλεγμένα καταστήματα ζαχαρωδών και ξηρών καρπών, παντοπωλείων κ.α., καθώς και στις αλυσίδες supermarket.
Για να γνωρίσουμε και να θυμηθούμε από κοντά τον παραδοσιακό ελληνικό τρόπο για το "καλώς όρισες".
Γλυκό υποβρύχιο
Το γλυκό βανίλια αποτελεί ένα λατρεμένο γλυκό του κουταλιού και φέρνει μαζί του ιστορίες από τα παιδικά μας χρόνια. Μια κουταλιά βανίλια βυθισμένη μέσα σε ένα ποτήρι δροσερό νερό είναι η αιτία που αποκαλείται κι αλλιώς, στην Ελλάδα, “υποβρύχιο”!
Αυτόν τον τρόπο χρήσης της ζαχαρόπαστας φαίνεται πως εμπνεύστηκαν στα εργαστήριά τους στην Κωνσταντινούπολη, Χιώτες ζαχαροπλάστες. Εκεί ήταν γνωστή με το όνομα “άσπρο γλυκό” ή “τραταμέντο” κι ακόμη και σήμερα αποτελεί το επίσημο κέρασμα στο Πατριαρχείο.
Στο νησί της Χίου, της πρόσθεσαν άρωμα μαστίχας δημιουργώντας το γλυκό μαστίχα, το οποίο καταναλώνεται με τον ίδιο τρόπο.
