Μέλι ελάτης
Ξεχωρίζει για τη χαρακτηριστική του εμφάνιση και το ήπιο άρωμά του.
Είναι ιδιαίτερα πυκνόρρευστο με έντονο μελί χρώμα. Πλούσιο σε ιχνοστοιχεία (κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο κλπ), το συγκεκριμένο είδος μελιού διακρίνεται για την ιδιαίτερα καλή του γεύση.
Περιέχει βιταμίνες σε πολύ μικρές ποσότητες, αλλά ακόμη κι αυτή η μικρή ποσότητα βοηθάει στην καλύτερη αφομοίωση των σακχάρων από τον ανθρώπινο οργανισμό.
Λόγω του χαμηλού ποσοστού φυσικών σακχάρων, δεν κρυσταλλώνει.
Βασικά Χαρακτηριστικά
Διευκρινίσεις
Διαστάσεις
H ψυχή, η πεμπτουσία των ανθέων και των κωνοφόρων της ελληνικής φύσης, σε συνδυασμό με τη μέλισσα στο φυσικό εργαστήρι της την κυψέλη, παράγουν το γνήσιο ΜΕΛΙ ΣΕΡΡΩΝ. Εμείς, η ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΣΕΡΡΩΝ, μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση, εδώ και τρείς γενιές με πολύ μεράκι φροντίζουμε να φτάσει στο τραπέζι σας. Η θρεπτική αξία του μελιού είναι μεγάλη και συμβάλλει στην καλή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού.
Τα ζάχαρα του μελιού είναι απλά και απορροφώνται αμέσως, γι’ αυτό το μέλι είναι μια γρήγορη πηγή ενέργειας για τον οργανισμό, για τους αθλητές, τα παιδιά, τις εγκύους, τους αρρώστους και κάθε ταλαιπωρημένο οργανισμό. Το μέλι έχει ιχνοστοιχεία απαραίτητα για το μεταβολισμό και τη θρέψη, συστατικά του σκελετού και των κυττάρων,τα οποία συμμετέχουν σε διάφορα ενζυμικά συστήματα και ρυθμίζουν την οξύτητα του στομάχου. Οι βιταμίνες του μελιού βοηθούν στην απορρόφηση των ζαχάρων.
Έχει αντισηπτικές ιδιότητες (βοηθά στην επούλωση, καθαρισμό και απολύμανση πληγών), είναι τονωτικό, αυξάνει το ρυθμό λειτουργίας της καρδιάς, μειώνει προβλήματα έλκους στο στομάχι και βοηθά στην αποκατάσταση σε περιπτώσεις αναιμίας λόγω του σιδήρου που περιέχει. Λόγω της χολίνης που περιέχει το μέλι, βοηθά στη δυσκοιλιότητα και η αντιμικροβιακή του δράση εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηρίων και άλλων παθογόνων οργανισμών.
