Nahrhaft

Sein Name bedeutet "aus der Ägäis kommend".

Die Wahl von Kolovis als einzige Sorte im Aegaea-Sortiment wurde getroffen, um ihre Dynamik und ihr Potenzial hervorzuheben. Es ist eine Sorte, die wenig Wasser benötigt und ein tiefes Wurzelsystem entwickelt, das es ihr ermöglicht, alle Bodenbestandteile aufzunehmen und in der Frucht zu speichern.

Der Bio-Thymianhonig wird von der Familie Soukas in Lefkada hergestellt. Er gilt als hochwertiger Honig. Er gehört zu den Blütenhonigen, ist aber aufgrund seiner intensiven Aroma- und Geschmackseigenschaften eine eigene Kategorie. Seine Produktion beträgt etwa 10% der gesamten Honigproduktion Griechenlands.

Bio-Tannenhonig wird von der Familie Soukas in Karpenissi hergestellt. Es ist einer der berühmtesten Honige Griechenlands. Seine Produktion beläuft sich auf 5-10% der gesamten Honigproduktion Griechenlands.

Intensely aromatic honey with a pleasant taste and bright amber appearance! It belongs to the flower honeys, but in fact, it is a separate category due to its strong aromatic and tasty characteristics.

It stands out for its characteristic appearance and mild aroma. It is a particularly thick honey with an intense honey color. 

A very aromatic, pale, and light orange blossom honey.

It is famous for its cosmetic properties and for its anxiolytic and soothing action. It is also said that helps in migraine treatment. It is very nutritious and particularly rich in trace elements.

A reddish honey with a rare strong taste and delicate aroma.
It is a very nutritious type of honey that is particularly tonic for the human body.

A strongly aromatic chestnut and oak honey from the dense forests of the central Rhodopes, rich in trace elements, with a strong antioxidant effect four times that of other countries.

A honey with a special aroma and high nutritional value due to the high percentage of ash it contains and the large number of different substances in its composition (calcium, magnesium, zinc, iron, copper).

A honey from the Kerkini mountain with a rich aroma and light taste. It is a food of high nutritional value due to the large number of vitamins and trace elements it contains.

Thymianhonig wird von der Familie Souka in Lefkada hergestellt. Er gilt als ein Honig von ausgezeichneter Qualität. Seine Produktion beläuft sich auf etwa 10 % der gesamten Honigproduktion in Griechenland.

Kastanienhonig wird von der Familie Souka auf dem Berg Kosmas produziert. Es ist ein Honig gemischter Herkunft, aus dem Nektar der Blüten und aus den Honigtauabsonderungen der Kastanie.

Weiße Thunfischfilets in nativem Olivenöl extra, mit rotem, scharfem Pfeffer für pikante Köstlichkeiten.

Fir honey is produced by the Soukas family, in Karpenissi. It is one of the most famous kinds of honey in Greece, with a percentage of 5-10% of the total honey production in our country.

Weiße Thunfischfilets in nativem Olivenöl extra.

Der weiße Langflügelthunfisch Alalunga ist als Alonissos-Thunfisch bekannt. Er gehört zu den kleinsten Thunfischarten und sein Fleisch gilt als köstlich und sehr gesund.

Erdbeerbaumhonig wird von der Familie Souka an den Hängen von Achaia produziert. Die Blütezeit des Erdbeerbaums beginnt im November, die Blüten geben bis ins späte Frühjahr Pollen und Nektar.

Heidehonig wird von der Familie Souka an den Hängen von Achaia produziert. Das Heidekraut ist eine ausgezeichnete Pflanze für die Honigproduktion, weil es einige einzigartige Eigenschaften hat, die gut für die menschliche Gesundheit sind.

Coumaria-Honig aus dem Nektar des Coumaria-Strauchs (Arbutus Unedo & Arbutus andrachne).

Baumwollblütenhonig hat aufgrund seines hohen Wasserstoffperoxidgehalts die höchste antibakterielle Aktivität aller anderen griechischen Honige.

Orangenbaumhonig wird von der Familie Souka in Skala, Lakonien, produziert und ist eine wichtige Nektarquelle für die Honigproduktion. Es ist ein Honig, den Kinder wegen seines sehr süßen und aromatischen Geschmacks sehr mögen.

Kiefernhonig wird von der Familie Souka in Nord-Evia produziert. Es macht 65% der gesamten Honigproduktion in Griechenland aus.

Blütenhonig wird von der Familie Souka an den Hängen von Chelmos produziert. Ihre physikalisch-chemischen und therapeutischen Eigenschaften sowie ihre Farbe variieren je nach dem Nektar der Pflanzen, den die Bienen in den Bienenstock tragen.

Einheimische Pilze der Art Cantharellus cibarius Fr., die in griechischen Wäldern im Mai und November erscheinen. Sie bevorzugen Laubwälder wie Buche, Eiche, Eiche, Haselnuss, Pappel, Birke, Esche und Linde.