OLIVENÖL & OLIVEN

Das ewige Wunder des ältesten Olivenhains Europas. Dieses frische, köstliche native Olivenöl extra wird seit Jahrhunderten ohne Unterbrechung hergestellt.

Agoureleo- Olivenöl ist etwas Besonderes.

Er stammt aus unreifen, grünen Oliven und muss am selben Tag oder spätestens am Tag nach der Ernte verarbeitet werden.

Agoureleo-Frühernte extra natives Olivenöl, das ausschließlich aus der griechischen Sorte „Hondrolia“ gewonnen wird, in einer handgefertigten Keramikflasche mit Olivenholzdeckel. Dieses hochwertige Olivenöl wird aus handgeernteten grünen Oliven hergestellt, die in Chalkidiki (Nordgriechenland) innerhalb weniger Stunden nach der Ernte angebaut werden! Das leicht süßliche, fruchtige Aroma erinnert an frisch geschnittenes Gras, unreife Tomatenblätter und schwarzen Pfeffer.

Das meist ausgezeichnete griechische Olivenöl!

Das meist ausgezeichnete griechische Olivenöl!

Die Tafeloliven von Velouitinos, reife schwarze, stammen aus biologischem Anbau oder integrierter Bewirtschaftung, mit besonderen Eigenschaften.

Die berühmte Sorte "Kalamata", die uns allen bekannte Tafelolive, bekannt für ihr knackiges Fruchtfleisch und ihren hervorragenden Geschmack, in einer ausgezeichneten Bio-Version.

Die Tafeloliven von Velouitinos, reife schwarze, stammen aus biologischem Anbau oder integrierter Bewirtschaftung, mit besonderen Eigenschaften. Sie werden schonend verarbeitet und unter Schutzatmosphäre verpackt, um ihre Eigenschaften zu erhalten, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. 

Die entkernten Kalamon-Oliven von Family Farms stammen aus biologischem Anbau oder integrierter Bewirtschaftung und weisen besondere Eigenschaften auf. Sie werden schonend verarbeitet, sodass ihre Eigenschaften erhalten bleiben, ohne dass Konservierungsstoffe hinzugefügt werden.

Bio-Natives Olivenöl extra aus der Sorte Koroneiki.

Säuregehalt:0,36 - K268:0,140 - K232:1,628 - DK:0,004 - Peroxidzahl:7,6

Säuregehalt: 0,31 - K268:0,119 - K232:1,518 - DK: 0,003 - Peroxidzahl:5,0

Wir sammeln die Oliven sorgfältig von Hand, wenn sie noch grün bis orange und fast reif sind, trennen sie nach Sorten und mahlen sie innerhalb von 5 bis 7 Stunden in unserer eigenen Mühle, bei Temperaturen unter 28°C, ohne Zugabe von Wasser.

Das Bio-Olivenöl extra vergine „MITERRA GI MOU“ der Sorte Koroneiki enthält Vitamine, Provitamine A und E, Mineralien, Selen und reichhaltige Antioxidantien. Bio-Olivenöl extra vergine ist ein Elixier für Gesundheit und Langlebigkeit. Es senkt den Blutdruck und hilft bei Bluthochdruck. Es erweist sich als Balsam für den Magen, da es das Verdauungssystem stärkt. Der Verzehr von Bio-Produkten vervielfacht den Nutzen für die menschliche Gesundheit, da diese nicht mit Chemikalien belastet sind und daher über einen höheren Nährstoffgehalt verfügen.

Sein Name bedeutet "aus der Ägäis kommend".

Die Wahl von Kolovis als einzige Sorte im Aegaea-Sortiment wurde getroffen, um ihre Dynamik und ihr Potenzial hervorzuheben. Es ist eine Sorte, die wenig Wasser benötigt und ein tiefes Wurzelsystem entwickelt, das es ihr ermöglicht, alle Bodenbestandteile aufzunehmen und in der Frucht zu speichern.

Das ikonische und älteste der drei Protoulis-Produkte kann auf eine reiche Sammlung von Auszeichnungen und Medaillen verweisen, die es in prestigeträchtigen globalen Wettbewerben gewonnen hat.

Das ikonische und älteste der drei Protoulis-Produkte kann auf eine reiche Sammlung von Auszeichnungen und Medaillen verweisen, die es in prestigeträchtigen globalen Wettbewerben gewonnen hat.

Das ikonische und älteste der drei Protoulis-Produkte kann auf eine reiche Sammlung von Auszeichnungen und Medaillen verweisen, die es in prestigeträchtigen globalen Wettbewerben gewonnen hat.

Eine einzigartige Kombination von Sorten zum ersten Mal in einem standardisierten Olivenöl. Ein besonders säurearmes (<0,4) natives Olivenöl extra, das am Gaumen leicht würzige Noten bietet und alle Tugenden eines Bio-Fertigprodukts in sich vereint.

Er zeichnet sich durch eine fruchtige, mittlere bis hohe Intensität mit einer intensiven Frische von grünen Oliven und Noten von grüner Banane, Artischocke und frisch geschnittenem Gras aus.

Er zeichnet sich durch eine fruchtige, mittlere bis hohe Intensität mit einer intensiven Frische von grünen Oliven und Noten von grüner Banane, Artischocke und frisch geschnittenem Gras aus.

Die Tafeloliven von Velouitinos, reife schwarze, stammen aus biologischem Anbau oder integrierter Bewirtschaftung, mit besonderen Eigenschaften.

Es handelt sich um ein sortenreines Olivenöl extra vergine aus der weltweit bekannten Olivensorte „Koroneiki“. Es wird in einer handgefertigten Keramikflasche mit einem Deckel aus Olivenholz geliefert. Fruchtiges Tomatenaroma mittlerer Intensität mit Noten von schwarzem Pfeffer.

Extracted by the very best, hand picked olives of Koroneiki variety, during the first days of October. The groves of Ancient Olympia, old and fierce, provided us with the highest quality of the seed, juiced into this bold olive oil.

Natur-Unbehandelt

Die Tafeloliven von Velouitinos, reife schwarze, stammen aus biologischem Anbau oder integrierter Bewirtschaftung, mit besonderen Eigenschaften.

Grüne konservierte Olive, hergestellt nach den Standards des biologischen Anbaus in unseren privaten Olivenhainen in Stylida, Fthiotida. Die Ernte erfolgt von Hand, um die Früchte nicht zu verletzen, und es folgt eine sofortige Qualitätssortierung.

Natürlich verarbeitete Tafeloliven bilden das Hauptprodukt von Family Farms. Bio- und grüne Oliven, die den Nährwert der Olive fördern.

Als Bio-Produkt zertifiziert.

Die Tafeloliven von Velouitinos, unreife grüne und reife schwarze, stammen aus 4 verschiedenen Sorten aus biologischem Anbau oder integrierter Bewirtschaftung, mit besonderen Eigenschaften.

Tafeloliven sind das Hauptprodukt von Family Farms. In Salzlake eingelegte grüne Bio-Oliven, die den Nährwert der Olive fördern.

Als Bio-Produkt zertifiziert.

Aus der einheimischen Sorte 'Chalkidiki Chondroelia', handgepflückt und entpflückt auf traditionelle natürliche Weise, ohne Verwendung von Ätznatron. 

Aus der einheimischen Sorte 'Chalkidiki Chondroelia', handgepflückt und entpflückt auf traditionelle natürliche Weise, ohne Verwendung von Ätznatron. 

Alle Oliven sind anfangs grün, einfach weil sie noch nicht reif sind. Sie stammen von Früchten, die vor dem Beginn ihres Reifezyklus geerntet wurden.

Die grünen Oliven von Bretas werden schonend verarbeitet und in modifizierter Atmosphäre verpackt, sodass sie ihre Eigenschaften bewahren, ohne dass Konservierungsstoffe hinzugefügt werden.

Our limited edition bottle, specially designed that yells... MYKONOOOS.

Harvested at the first days of October, when the olives are still far from ripe, yet full in aromas, flavour, and the much appreciated phenols.

Ein besonders säurearmes (<0,4) extra natives Olivenöl, repräsentativ für den Koroneiki-Geschmack.

Natives Olivenöl extra aus der Sorte Koroneiki.

Säuregehalt:0,38 - K268:0,148 - K232:1,983 - DK:0,003 - Peroxidzahl: 8,7

Das kretische Olivenöl extra vergine MITERRA wird in Heraklion hergestellt. Das aromatisierte native Olivenöl extra mit Chilipfeffer eignet sich ideal für Salat, Joghurt, Nudeln, Fleisch, Brot, Dressing und gegrilltes Gemüse.

Griechisches natives Olivenöl extra, aromatisiert mit schwarzem Trüffelaroma und einem Stück schwarzer Trüffel.

Griechisches natives Olivenöl extra, aromatisiert mit weißem Trüffelaroma und einem Stück weißer Trüffel.

Das kretische Olivenöl extra vergine MITERRA wird in Heraklion hergestellt. Das aromatisierte Olivenöl extra vergine mit Zitrone ist ideal für Salat, Fisch, Fleisch und aromatische Kekse.

Sorte Koroneiki - Ausgewählter Jahrgang (Säuregehalt <0,3)

Das native Olivenöl extra MITERRA – GI MOU, zeichnet sich durch sein wunderbares Aroma nach frischen Oliven und seinen charakteristischen Geschmack aus.

Sorte Koroneiki - Ausgewählter Jahrgang (Säuregehalt <0,3)

Das native Olivenöl extra MITERRA – GI MOU, zeichnet sich durch sein wunderbares Aroma nach frischen Oliven und seinen charakteristischen Geschmack aus.

Sorte Koroneiki - Ausgewählter Jahrgang (Säuregehalt <0,3)

Das native Olivenöl extra MITERRA – GI MOU, zeichnet sich durch sein wunderbares Aroma nach frischen Oliven und seinen charakteristischen Geschmack aus.

Sorte Koroneiki - Ausgewählter Jahrgang (Säuregehalt <0,3)

Das native Olivenöl extra MITERRA – GI MOU, zeichnet sich durch sein wunderbares Aroma nach frischen Oliven und seinen charakteristischen Geschmack aus.

Sorte Koroneiki - Ausgewählter Jahrgang (Säuregehalt <0,3)

Das native Olivenöl extra MITERRA – GI MOU, zeichnet sich durch sein wunderbares Aroma nach frischen Oliven und seinen charakteristischen Geschmack aus. Gesund, mit hohem Nährwert und antioxidativer Wirkung. Er passt ideal zu jedem griechischen Gericht auf dem Tisch.

Ein besonders säurearmes (<0,4) natives Olivenöl extra mit allen Indikatoren der physikalisch-chemischen Eigenschaften zu hervorragenden Preisen.

Ein besonders säurearmes (<0,4) natives Olivenöl extra mit allen Indikatoren der physikalisch-chemischen Eigenschaften zu hervorragenden Preisen.

Ein besonders säurearmes (<0,4) natives Olivenöl extra mit allen Indikatoren der physikalisch-chemischen Eigenschaften zu hervorragenden Preisen.

Das kretische Olivenöl extra vergine MITERRA wird in Heraklion hergestellt. Das aromatisierte Olivenöl extra vergine mit Basilikum ist ideal für Salate, Pasta, Risotto, Brot, Tomatensaucen, Pestosaucen und Meeresfrüchte-Dressings.

Das kretische Olivenöl extra vergine MITERRA wird in Heraklion hergestellt. Das aromatisierte Olivenöl extra vergine mit Knoblauch eignet sich ideal für Pasta, Risotto, Tzatziki, Saucen und Dressings sowie gegrilltes Gemüse.