Χρυσανθίδης
ΙΣΤΟΡΙΑ
ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ...
Μια οικογενειακή ιστορία που ξεκινάει το 1980...
....όταν η οικογένεια Χρυσανθίδη άνοιξε το πρώτο της μικρό οικογενειακό εργαστήρι-κατάστημα στη Νέα Καρβάλη Καβάλας, φτιάχνοντας τους περίφημους κουραμπιέδες με την πατροπαράδοτη γεύση μιας σπιτικής συνταγής. Χρόνο με τον χρόνο, η οικογένεια και οι πρώτοι συνεργάτες της πειραματίστηκαν, δοκίμασαν και τελικά δημιούργησαν μια σημαντική σε πλήθος και ποιότητα γεύσης γκάμα, εφάμιλλη των καλύτερων ζαχαροπλαστείων της εποχής. Ταυτόχρονα, η πελατεία και η φήμη για τα προϊόντα της εταιρείας άρχισαν να ξεφεύγουν από τα όρια του νομού. Έτσι, σε σύντομο χρονικό διάστημα η εταιρεία μετατράπηκε σε μια σύγχρονη δυναμική μονάδα παραγωγής προϊόντων αρτοποιίας & ζαχαροπλαστικής.
Σήμερα στεγάζεται σε κτιριακές εγκαταστάσεις 5000 τ.μ., ενώ διαθέτει σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό και άριστα εκπαιδευμένο προσωπικό.
Όλες οι πρώτες ύλες είναι πιστοποιημένες και πάντοτε η επιλογή τους γίνεται με το κριτήριο της ποιότητάς τους, με την διαβεβαίωση των συνεχών ελέγχων ασφάλειας τροφίμων του πρότυπου FSSC 22000.
Ταυτόχρονα, η εταιρεία συνεχίζει να επενδύει στην αναβάθμιση των γραμμών παραγωγής, στη βελτίωση των διαδικασιών και στην επιλογή των καταλληλότερων υλικών συσκευασίας.
Οι παραπάνω, ευλαβικά ακολουθούμενες, διαδικασίες, μαζί με τους ανθρώπους και τις πατροπαράδοτες συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά, αποτελούν τις βάσεις για την ολοκληρωμένη και συνεχή προσπάθεια της Βικελίδης-Χρυσανθίδης ΑΒΕΕ να προσφέρει αγνά και ποιοτικά προϊόντα άρτου και ζαχαροπλαστικής.
