Σολομός στο φούρνο (ΠΟΛΥ εύκολη συνταγή)

Συστατικά:

2 κομμάτια σολομό (φιλέτο ή μη)

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

αλάτι-πιπέρι

χυμός λεμονιού, από 1 λεμόνι

Εκτέλεση:

1. Ξεπλένετε το σολομό 
2. Βάζετε το σολομό σε ένα ταψί
3. Προσθέτετε αλάτι και πιπέρι, κι από τις δύο πλευρές
4. Προσθέτετε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού
5. Ψήνετε για 35'-40' στους 200°C αέρα.

Σερβίρετε με ρύζι και τοματίνια. Μπορείτε να προσθέσετε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.