Επικοινωνία
info@grecoroots.com

Ανακαλύψτε τις γεύσεις της Ελλάδος

Εγγραφείτε στο newsletter μας και κερδίστε 10% έκπτωση

Δωρεάν μεταφορικά σε ΕE για παραγγελίες άνω των 120€  

Δωρεάν μεταφορικά σε Ελλάδα για παραγγελίες άνω των 50€

Μανιτάρια αγκάρικους με ρίγανη

07/06/2021
από Greco Roots

Μανιτάρια αγκάρικους με ρίγανη

Συστατικά:

500gr μανιτάρια αγκάρικους

10 τοματίνια

3 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

3 κ.σ. μουστάρδα

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

1 σκελίδα σκόρδο

100ml λευκό κρασί

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ρίγανη


Εκτέλεση:
  1. Αφού καθαρίσετε τα μανιτάρια, τα τοματίνια και τα κρεμμυδάκια, τα κόβετε σε κομματάκια. Ψυλοκόβεται και το σκόρδο.
  2. Τοποθετείτε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτετε το ελαιόλαδο.
  3. Προσθέτετε τα κρεμμυδάκια και τα τοματίνια και μαγειρεύετε για 5-7 λεπτά. 
  4. Προσθέτετε τα μανιτάρια και μαγειρεύετε μέχρι να χάσουν τον όγκο και την υγρασία τους. 
  5. Μετά, προσθέτετε το κρασί και περιμένετε μέχρι να εξατμιστεί.
  6. Προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι και την μουστάρδα. Ανακατεύετε. 
  7. Στο τέλος, προσθέτετε τη ρίγανη κι ανακατεύετε.


Σερβίρετε με φέτα ή κάποιο άλλο τυρί της αρεσκείας σας.

Σχόλια

Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις

Γράψτε μια κριτική