Ελιές

Όλες οι ελιές στην αρχή είναι πράσινες, γιατί απλούστατα δεν έχουν ωριμάσει ακόμη. Προέρχονται από καρπούς των οποίων η συγκομιδή πριν την έναρξη του κύκλου ωρίμανσής τους.

Η φημισμένη ποικιλία «Καλαμών», η γνωστή σε όλους μας επιτραπέζια ελιά, διάσημη για την τραγανή σάρκα της και την εξαιρετική της γεύση, σε διακεκριμένη βιολογική εκδοχή.

Η συσκευασία της, διαφυλάσσει όλα τα φυσικά χαρακτηριστικά, την ιδιαίτερη γεύση της αλλά και τον ανθρώπινο μόχθο που συνεπάγεται η βιολογική της ταυτότητα, από τη συλλογή της ως το τραπέζι σας.

Οι ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι της Family Farm προέρχονται από βιολογική καλλιέργεια ή ολοκληρωμένη διαχείριση, με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Επεξεργάζονται ήπια, οπότε διατηρούν τα χαρακτηριστικά τους, χωρίς προσθήκη συντηρητικών.

Οι τσακιστές πράσινες ελιές της Family Farms προέρχονται από βιολογική καλλιέργεια ή ολοκληρωμένη διαχείριση, με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Επεξεργάζονται ήπια, οπότε διατηρούν τα χαρακτηριστικά τους, χωρίς προσθήκη συντηρητικών.