Oliven

Alle Oliven sind anfangs grün, einfach weil sie noch nicht reif sind. Sie stammen von Früchten, die vor dem Beginn ihres Reifezyklus geerntet wurden.

Die Tafeloliven von Velouitinos, reife schwarze, stammen aus biologischem Anbau oder integrierter Bewirtschaftung, mit besonderen Eigenschaften. Sie werden schonend verarbeitet und unter Schutzatmosphäre verpackt, um ihre Eigenschaften zu erhalten, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. 

Grüne konservierte Olive, hergestellt nach den Standards des biologischen Anbaus in unseren privaten Olivenhainen in Stylida, Fthiotida. Die Ernte erfolgt von Hand, um die Früchte nicht zu verletzen, und es folgt eine sofortige Qualitätssortierung.

Die berühmte Sorte "Kalamata", die uns allen bekannte Tafelolive, bekannt für ihr knackiges Fruchtfleisch und ihren hervorragenden Geschmack, in einer ausgezeichneten Bio-Version.

Die Tafeloliven von Velouitinos, reife schwarze, stammen aus biologischem Anbau oder integrierter Bewirtschaftung, mit besonderen Eigenschaften.

Natur-Unbehandelt

Die Tafeloliven von Velouitinos, reife schwarze, stammen aus biologischem Anbau oder integrierter Bewirtschaftung, mit besonderen Eigenschaften.

Die Tafeloliven von Velouitinos, reife schwarze, stammen aus biologischem Anbau oder integrierter Bewirtschaftung, mit besonderen Eigenschaften.

Aus der einheimischen Sorte 'Chalkidiki Chondroelia', handgepflückt und entpflückt auf traditionelle natürliche Weise, ohne Verwendung von Ätznatron. 

Aus der einheimischen Sorte 'Chalkidiki Chondroelia', handgepflückt und entpflückt auf traditionelle natürliche Weise, ohne Verwendung von Ätznatron. 

Die Tafeloliven von Velouitinos, unreife grüne und reife schwarze, stammen aus 4 verschiedenen Sorten aus biologischem Anbau oder integrierter Bewirtschaftung, mit besonderen Eigenschaften.

Die schwarzen Kalamon-Oliven von Bretas werden schonend verarbeitet und in modifizierter Atmosphäre verpackt, damit sie ihre Eigenschaften bewahren, ohne dass Konservierungsstoffe hinzugefügt werden.

Die grünen Oliven von Bretas werden schonend verarbeitet und in modifizierter Atmosphäre verpackt, sodass sie ihre Eigenschaften bewahren, ohne dass Konservierungsstoffe hinzugefügt werden.