Χωρίς Γλουτένη

Απολαύστε μια ασκάδα, το εξαιρετικά νόστιμο ζευγάρι σύκων της Κύμης!

Η ιδιαίτερη τεχνική αποξήρανσης στην Κύμη, είναι μια γνώση που περνάει από γενιά σε γενιά, και τη συνεχίζουμε με πάθος και μεράκι.

Το limited edition μπουκάλι μας, ειδικά σχεδιασμένο που φωνάζει ΜΥΚΟΝΟΟΟΣ.

Η συγκομιδή γίνεται τις πρώτες μέρες του Οκτώβρη, όταν οι ελιές δεν είναι ακόμη ώριμες, αλλά γεμάτες σε αρώματα, γεύση και σε πολύτιμες φαινόλες.

Οι βιοκαλλιεργημένοι ελαιώνες που καλλιεργούνται σε υψόμετρο άνω των 800μ, όπου αφήνουμε τη φύση να κάνει τα μαγικά της. Το αποτέλεσμα είναι η μοναδική, μικρής παρτίδας βιολογική έκδοσή μας.

Εκχυλισμένο από τις καλύτερες, με το χέρι διαλεγμένες ελιές Κορωνέικης ποικιλίας, τις πρώτες μέρες του Οκτωβρίου. Οι ελαιώνες της Αρχαίας Ολυμπίας, γηραιοί κι άγριοι, μας έδωσαν την υψηλότερη ποιότητα καρπού, από τον οποίο προήλθε αυτό το τολμηρό ελαιόλαδο.