Πικάντικα κεφτεδάκια τόνου από την Alelma

Συστατικά:

1 βάζο τόνος Αλοννήσου Αlelma πικάντικος σε λάδι (αφαιρούμε τις πιπεριές)

4 μέτριες πατάτες βρασμένες

1 αυγό

Λίγο γάλα

1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

3/4 κούπας τριμμένη φρυγανιά

Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό

Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί (εάν θέλουμε τα κεφτεδάκια μας αρκετά πικάντικα λιώνουμε και προσθέτουμε στο μίγμα μας και 1-2 από τις κόκκινες πιπεριές του βάζου).
2. Αφήνουμε το μίγμα στο ψυγείο περίπου 15 λεπτά για σφίξει η ζύμη. 
3. Τα πλάθουμε σε μικρά στρόγγυλα κεφτεδάκια τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι.

Αν θέλουμε να μην είναι πικάντικα θα χρησιμοποιήσουμε τόνο Αλοννήσου Alelma σε λάδι.