Βραβευμένα προϊόντα

Το εμβληματικό και παλαιότερο από τα τρία προϊόντα της Protoulis έχει να επιδείξει μία πλούσια συλλογή βραβείων και μεταλλίων που διαχρονικά λαμβάνει σε παγκόσμιους έγκριτους διαγωνισμούς.

Το εμβληματικό και παλαιότερο από τα τρία προϊόντα της Protoulis έχει να επιδείξει μία πλούσια συλλογή βραβείων και μεταλλίων που διαχρονικά λαμβάνει σε παγκόσμιους έγκριτους διαγωνισμούς.

Το εμβληματικό και παλαιότερο από τα τρία προϊόντα της Protoulis έχει να επιδείξει μία πλούσια συλλογή βραβείων και μεταλλίων που διαχρονικά λαμβάνει σε παγκόσμιους έγκριτους διαγωνισμούς.

Ένα είδος μελιού με ξεχωριστό άρωμα κι υψηλή διατροφική αξία που προέρχεται από τη μοναδική γη της Σητείας της Κρήτης. Ένα φυσικό προϊόν της τοπικής βιοποικιλότητας, με γεμάτο "σώμα" και γεύση που εσωκλείει τη μακραίωνη τέχνη της Κρητικής μελισσοκομίας. 

Ένα είδος μελιού με ξεχωριστό άρωμα κι υψηλή διατροφική αξία που προέρχεται από τη μοναδική γη της Σητείας της Κρήτης. Ένα φυσικό προϊόν της τοπικής βιοποικιλότητας, με γεμάτο "σώμα" και γεύση που εσωκλείει τη μακραίωνη τέχνη της Κρητικής μελισσοκομίας. 

Το θυμαρίσιο μέλι παράγεται από την οικογένεια Σούκα στην Λευκάδα. Θεωρείται αρίστης ποιότητας μέλι. Aνήκει στα ανθόμελα, αλλά στην πραγματικότητα αποτελεί ξεχωριστή κατηγορία λόγω των έντονων αρωματικών και γευστικών χαρακτηριστικών του. H παραγωγή του ανέρχεται περίπου στο 10% της συνολικής παραγωγής μελιού της Ελλάδας.

Το καλύτερο gourmet, πολυβραβευμένο αλάτι είναι φτιαγμένο από καθαρό θαλασσινό αλάτι καπνισμένο σε πραγματικό ξύλο οξιάς για 140 ώρες, για να δημιουργήσει ένα ισχυρό, έντονο, υπέροχα πλούσιο καπνιστό αλάτι.

Τα καλύτερα φιλέτα λευκού τόνου σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, μαγειρεύονται για να δημιουργήσουν ένα προϊόν ξεχωριστής γεύσης και ποιότητας.

Ο λευκός μακρυπτέρυγος τόνος Alalunga, είναι γνωστός ως τονάκι Αλοννήσου. Είναι ένα από τα μικρότερα είδη τόνου και το κρέας του θεωρείται εύγευστο και πολύ υγιεινό.

Το μέλι Ελάτης παράγεται από την οικογένεια Σούκα στο Καρπενήσι. Είναι από τα πιο γνωστά μέλια στην Ελλάδα η παράγωγη του ανέρχεται στο 5-10% της συνολικής παραγωγής μελιού στην χωρά μας.

Το μέλι Κουμαριάς από τις νεκταροεκρίσεις του θάμνου της Κουμαριάς (Arbutus Unedo & Arbutus andrachne). Προϊόν  ιδιαίτερο και μοναδικό για την υψηλή θρεπτική και θεραπευτική του αξία με χαρακτηριστική υπόπικρη γεύση και αίσθηση ψημένης καραμέλας.

Tο μελί  πορτοκαλιάς παράγεται από την οικογένεια Σούκα στην Σκάλα Λακωνίας, αποτελεί μια σημαντική πηγή νέκταρ για την παραγωγή μελιού. Είναι μέλι που αρέσει πάρα πολύ στα παιδιά εξαιτίας της πολύ γλυκιάς και αρωματικής γεύσης του.