PRODUITS

Indication Géographique Protégée Florina.

Composition variétale: Syrah 60%, Xinomavro 20%, Merlot 20%.

Appellation d'Origine Protégée Amynteo.

Composition variétale: Xinomavro 100%.

Le climat et le sol aux pieds des monts Agrafa offrent au cépage Muscat de Hambourg des arômes doux, peu acides et des tanins souples.

Caractéristiques: Un rouge complexe, translucide, aux reflets profonds et attrayants. Arômes de fruits rouges, avec des notes d'épices et de cuir au nez. Un vin équilibré, avec une sensation en bouche douce et ample, culminant dans un arrière-goût long et épanouissant.

Après la macération pré-fermentaire à froid et la fermentation en fûts de chêne français, le vin est élevé sur lie pendant quelques mois pour faire enrichir son goût.

Brilliantly, light yellow in color with greenish tints. Strong and lively nose, typical Sauvignon Blanc, suggesting gooseberry, passion fruits, melon, litchi with a note of honeysuckle. Round and mellow on the palate, quite fat balanced although, with plenty of finesse. Crispy and well structured, reminding the nose aromas with a hint of lime. A richly textured wine with superb length and balance. A classy wine with long finish and persistent aromas.

Indication Géographique Protégée Florina.

Composition variétale: Sauvignon Blanc 100%.

Après la macération pré-fermentaire à froid, la vinification se poursuit en cuves inoxydables refroidies, à la température 18°C environ. Le vin a une couleur lumineuse blonde pâle aux reflets verts.

INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE PANGÉE

Mariage du cépage cosmopolite et aromatique Sauvignon Blanc et de notre cépage exubérant Assyrtiko.

Le Malagousia, «roi» incontesté des vignobles grecs, acquiert une toute autre dimension lorsqu’il grandit à l'ombre des monts Agrafa, arrosé par la brume du lac Plastiras.

Caractéristiques: Robe or paille, un caractère agréable et jeune, montrant des arômes fruités et floraux, alliant une acidité fraîche et une bouche structurée.

Après la macération pré-fermentaire à froid, la vinification s'effectue à 18°C en cuves inoxydables ou, en partie, en fûts de chêne français.