OLIVENÖL & OLIVEN

Das ikonische und älteste der drei Protoulis-Produkte kann auf eine reiche Sammlung von Auszeichnungen und Medaillen verweisen, die es in prestigeträchtigen globalen Wettbewerben gewonnen hat.

Sorte Koroneiki - Ausgewählter Jahrgang (Säuregehalt <0,3)

Das native Olivenöl extra MITERRA – GI MOU, zeichnet sich durch sein wunderbares Aroma nach frischen Oliven und seinen charakteristischen Geschmack aus. Gesund, mit hohem Nährwert und antioxidativer Wirkung. Er passt ideal zu jedem griechischen Gericht auf dem Tisch.

Natives Olivenöl extra aus der Sorte Koroneiki.

Säuregehalt:0,38 - K268:0,148 - K232:1,983 - DK:0,003 - Peroxidzahl: 8,7

Unser privater gebirgiger Olivenhain liegt außerhalb des kleinen Bergdorfs Mouzaki, in der Präfektur Messenia, am südwestlichen Peloponnes.

Unser privater gebirgiger Olivenhain liegt außerhalb des kleinen Bergdorfs Mouzaki, in der Präfektur Messenia, am südwestlichen Peloponnes.

Griechisches natives Olivenöl extra, aromatisiert mit schwarzem Trüffelaroma und einem Stück schwarzer Trüffel.

Griechisches natives Olivenöl extra, aromatisiert mit weißem Trüffelaroma und einem Stück weißer Trüffel.

Alle Oliven sind anfangs grün, einfach weil sie noch nicht reif sind. Sie stammen von Früchten, die vor dem Beginn ihres Reifezyklus geerntet wurden.

Das ikonische und älteste der drei Protoulis-Produkte kann auf eine reiche Sammlung von Auszeichnungen und Medaillen verweisen, die es in prestigeträchtigen globalen Wettbewerben gewonnen hat.

Die Tafeloliven von Velouitinos, reife schwarze, stammen aus biologischem Anbau oder integrierter Bewirtschaftung, mit besonderen Eigenschaften. Sie werden schonend verarbeitet und unter Schutzatmosphäre verpackt, um ihre Eigenschaften zu erhalten, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. 

Aus der einheimischen Sorte 'Chalkidiki Chondroelia', handgepflückt und entpflückt auf traditionelle natürliche Weise, ohne Verwendung von Ätznatron. 

Aus der einheimischen Sorte 'Chalkidiki Chondroelia', handgepflückt und entpflückt auf traditionelle natürliche Weise, ohne Verwendung von Ätznatron.