OLIVENÖL & OLIVEN

Sein Name bedeutet "aus der Ägäis kommend".

Die Wahl von Kolovis als einzige Sorte im Aegaea-Sortiment wurde getroffen, um ihre Dynamik und ihr Potenzial hervorzuheben. Es ist eine Sorte, die wenig Wasser benötigt und ein tiefes Wurzelsystem entwickelt, das es ihr ermöglicht, alle Bodenbestandteile aufzunehmen und in der Frucht zu speichern.

Das ikonische und älteste der drei Protoulis-Produkte kann auf eine reiche Sammlung von Auszeichnungen und Medaillen verweisen, die es in prestigeträchtigen globalen Wettbewerben gewonnen hat.

Das ikonische und älteste der drei Protoulis-Produkte kann auf eine reiche Sammlung von Auszeichnungen und Medaillen verweisen, die es in prestigeträchtigen globalen Wettbewerben gewonnen hat.

Das ikonische und älteste der drei Protoulis-Produkte kann auf eine reiche Sammlung von Auszeichnungen und Medaillen verweisen, die es in prestigeträchtigen globalen Wettbewerben gewonnen hat.

Eine einzigartige Kombination von Sorten zum ersten Mal in einem standardisierten Olivenöl. Ein besonders säurearmes (<0,4) natives Olivenöl extra, das am Gaumen leicht würzige Noten bietet und alle Tugenden eines Bio-Fertigprodukts in sich vereint.

Er zeichnet sich durch eine fruchtige, mittlere bis hohe Intensität mit einer intensiven Frische von grünen Oliven und Noten von grüner Banane, Artischocke und frisch geschnittenem Gras aus.

Er zeichnet sich durch eine fruchtige, mittlere bis hohe Intensität mit einer intensiven Frische von grünen Oliven und Noten von grüner Banane, Artischocke und frisch geschnittenem Gras aus.

Die Tafeloliven von Velouitinos, reife schwarze, stammen aus biologischem Anbau oder integrierter Bewirtschaftung, mit besonderen Eigenschaften.

Es handelt sich um ein sortenreines Olivenöl extra vergine aus der weltweit bekannten Olivensorte „Koroneiki“. Es wird in einer handgefertigten Keramikflasche mit einem Deckel aus Olivenholz geliefert. Fruchtiges Tomatenaroma mittlerer Intensität mit Noten von schwarzem Pfeffer.

Extracted by the very best, hand picked olives of Koroneiki variety, during the first days of October. The groves of Ancient Olympia, old and fierce, provided us with the highest quality of the seed, juiced into this bold olive oil.

Natur-Unbehandelt

Die Tafeloliven von Velouitinos, reife schwarze, stammen aus biologischem Anbau oder integrierter Bewirtschaftung, mit besonderen Eigenschaften.

Grüne konservierte Olive, hergestellt nach den Standards des biologischen Anbaus in unseren privaten Olivenhainen in Stylida, Fthiotida. Die Ernte erfolgt von Hand, um die Früchte nicht zu verletzen, und es folgt eine sofortige Qualitätssortierung.