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Bio-Natives Olivenöl extra aus der Sorte Koroneiki.
Säuregehalt:0,36 - K268:0,140 - K232:1,628 - DK:0,004 - Peroxidzahl:7,6
Säuregehalt: 0,31 - K268:0,119 - K232:1,518 - DK: 0,003 - Peroxidzahl:5,0
Wir sammeln die Oliven sorgfältig von Hand, wenn sie noch grün bis orange und fast reif sind, trennen sie nach Sorten und mahlen sie innerhalb von 5 bis 7 Stunden in unserer eigenen Mühle, bei Temperaturen unter 28°C, ohne Zugabe von Wasser.
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