ΜΕΛΙΑ & ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ

Το μελί ρείκι παράγεται από την οικογένεια Σούκα στις πλαγιές της Αχαΐας. Το ρείκι είναι ένα εξαιρετικό φυτό για την παραγωγή μελιού, επειδή έχει ορισμένες μοναδικές ιδιότητες που κάνουν καλό στην υγεία του ανθρώπου.

Ένα μέλι με ιδιαίτερο άρωμα κι υψηλή θρεπτική αξία λόγω του υψηλού ποσοστού τέφρας που περιέχει και του μεγάλου αριθμού διαφορετικών ουσιών στη σύνθεσή του (ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, σίδηρος, χαλκός).

Το μέλι Πεύκου παράγεται από την οικογένεια Σούκα στην βόρεια Εύβοια. Αποτελεί το 65% της συνολικής παράγωγης μελιού στην Ελλάδα και προέρχεται από τις μελιτώδεις εκκρίσεις του του εντόμου Marchalina hellenica, όταν παρασιτεί στην Χαλεπιού και Τραχεία πεύκι.