Βότανα

100% φυσικό θαλασσινό αλάτι από το Μεσολόγγι. Με βότανα από τη Μεσόγειο. Αλάτι 90%, μείγμα βοτάνων 10% (τομάτα, κόκκινη πιπεριά, δενδρολίβανο, ρίγανη).

Δοκιμάστε το σε ωμές τομάτες, ελληνική σαλάτα, ψητά κρεατικά, πουλερικά και ψαρικά. Ιδανικό για μαρινάδες ψαρικών και κρεατικών.

Η ρίγανη είναι ίσως το πιο βασικό συστατικό της μεσογειακής κουζίνας. Είναι γνωστό για το χαρακτηριστικό άρωμα και τη γεύση στα τρόφιμα, ωστόσο έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες.

Το ρόφημα από άνθη του τσαγιού του βουνού παραδοσιακά χρησιμοποιείται για τη θερμαντική του δράση, καθώς και για την ευεργετική επίδρασή του κατά του κρυολογήματος και των φλεγμονών του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, των διαταραχών του γαστρεντερικού συστήματος και της δυσπεψίας.

Ένα πολυτελές χειροποίητο αλάτι με ευχάριστο πλούσιο άρωμα βασιλικού, σε συνδυασμό με μια ελαφριά νότα χαρακτηριστικής γεύσης σκόρδου.

Χρησιμοποιήστε αυτό το gourmet αλάτι, ως αλάτι φινιρίσματος ή στο τέλος του μαγειρέματος. Απλώς συνθλίψτε το απαλά ανάμεσα στα δάχτυλά σας και πασπαλίστε το πάνω από ζυμαρικά, κρέας, κοτόπουλο, ψάρι ή λαχανικά και απολαύστε τη γεμάτη, ώριμη γεύση του!

Τα φύλλα και τα άνθη του θυμαριού με την ισχυρή, ελαφρώς πικάντικη πλούσια γεύση χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό για άρωμα διαφόρων τροφίμων. Τα δύο βασικά αιθέρια έλαια που περιέχονται στο θυμάρι, τη θυμόλη και την καρβακρόλη, δίνουν στο θυμάρι ειδικές αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές κι αντισηπτικές ιδιότητες.