Nouveauté

Notre oliveraie privée de montagne est située à l'extérieur du petit village de Mouzaki dans la préfecture de Messénie, dans le Péloponnèse et est cultivée et récoltée de manière écologique.

Fidèle à la tradition, la boulangerie Tsatsakis n'utilise que des matières premières pures pour créer des variétés de pain inspirées par le célèbre régime crétois.

Olive verte Conservolia, cultivée en stricte conformité aux normes d'agriculture biologique dans nos propres oliveraies à Stylida, préfecture de Phtiotide.

Le miel d'arbousier provient du nectar de la fleur de l'arbousier (Arbutus Unedo et Arbutus andrachne). Produit spécifique et unique par sa haute valeur nutritionnelle et thérapeutique, mais aussi par son goût caractéristique légèrement amer avec une sensation de caramel cuit.

Mélange unique de plantes aromatiques, dont la fragrance florale et le goût tendre sont un pur plaisir à la longueur de journée.

Son nom désigne sa provenance de la mer Egée.

Le choix de la variété Kolovi en tant qu'ingrédient unique de l'huile Aegaea vise à mettre en valeur son potentiel et ses perspectives. Cette variété n'exige que très peu d'eau et développe un système de racines profond qui lui permet d'absorber tous les éléments du sol et de les accumuler dans les fruits.

Pralines délicieuses avec noisette et cacao qui plairont autant aux petits qu'aux grands. Fabriquées à base des meilleures matières premières, sans aucun conservateur ni autre additif.

Olives broyées ensemble avec des fruits et des herbes de la terre grecque. C'est la méthode la plus naturelle et saine pour aromatiser une huile d'olive.

Huile d'olive extra-vierge de la variété Koroneiki. 

Acidité: 0.38 - K268: 0.148 - K232: 1.983 - DK: 0.003 - Indice de peroxyde: 8.7

Hydrate la peau et aide à lutter contre la cellulite, la peau grasse et l'acné. Efficace pour combattre l'alopécie, revitalise les cheveux. Propriétés apaisantes et anti-inflammatoires. Stimule la mémoire et les efforts intellectuels.

Marmelades de fruits à tartiner, de qualité exceptionnelle et de haute valeur nutritive. Leur goût riche fruité séduit même les gourmands les plus exigeants. Idéales aussi pour accompagner des tartes, des glaces et des cheesecakes, ou en tant que sauces dans les salades vertes. 

Huile d'olive extra-vierge d'acidité très faible (<0,4), dont toutes les caractéristiques physico-chimiques sont exceptionnelles.