PRIMÉ

Indication Géographique Protégée Florina. 

Composition variétale: Malagousia 100%.

Après la macération pré-fermentaire à froid, la vinification s'effectue à 18°C en cuves inoxydables ou, en partie, en fûts de chêne français.

Le Malagousia, «roi» incontesté des vignobles grecs, acquiert une toute autre dimension lorsqu’il grandit à l'ombre des monts Agrafa, arrosé par la brume du lac Plastiras.

INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE PANGÉE

Mariage du cépage cosmopolite et aromatique Sauvignon Blanc et de notre cépage exubérant Assyrtiko.

Après la macération pré-fermentaire à froid, la vinification se poursuit en cuves inoxydables refroidies, à la température 18°C environ. Le vin a une couleur lumineuse blonde pâle aux reflets verts.

Indication Géographique Protégée Florina.

Composition variétale: Sauvignon Blanc 100%.

Brilliantly, light yellow in color with greenish tints. Strong and lively nose, typical Sauvignon Blanc, suggesting gooseberry, passion fruits, melon, litchi with a note of honeysuckle. Round and mellow on the palate, quite fat balanced although, with plenty of finesse. Crispy and well structured, reminding the nose aromas with a hint of lime. A richly textured wine with superb length and balance. A classy wine with long finish and persistent aromas.

Après la macération pré-fermentaire à froid et la fermentation en fûts de chêne français, le vin est élevé sur lie pendant quelques mois pour faire enrichir son goût.

Le climat et le sol aux pieds des monts Agrafa offrent au cépage Muscat de Hambourg des arômes doux, peu acides et des tanins souples.

Indication Géographique Protégée Florina.

Composition variétale: Syrah 60%, Xinomavro 20%, Merlot 20%.

Le cépage Limnionas grandit aux pieds des monts Agrafa, dans des vignes en altitude, est doté d’un faible rendement par hectare mais se nourrit du microclimat dû à la présence du lac Plastiras.

INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE PANGÉE

Issu des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot avec un peu d'Agiorgitiko.