PRIMÉ

Le miel de bruyère, récolté par la famille Soukas dans les montagnes d'Achaïe. La bruyère est une plante excellente pour l'apiculture et donne un miel avec certaines qualités rares et bénéfiques pour la santé humaine.

Le miel de pin récolté par la famille Soukas dans le nord d'Eubée.Il constitue 65% de la production totale de miel en Grèce.

Un miel particulier à fragrance unique et à haute valeur nutritive, don généreux de la terre de Sitia en Crète. Produit naturel de la biodiversité locale, avec un "corps" plein et un goût qui recèle tout l'art de longs siècles de l'apiculture crétoise.

Un miel particulier à fragrance unique et à haute valeur nutritive, don généreux de la terre de Sitia en Crète. Produit naturel de la biodiversité locale, avec un "corps" plein et un goût qui recèle tout l'art de longs siècles de l'apiculture crétoise.

Miel de thym, récolté par la famille Soukas à l'île de Leucade. Réputé grâce à son excellente qualité, le miel de thym représente environ 10% de la production totale du miel en Grèce.

Olive verte Conservolia, cultivée en stricte conformité aux normes d'agriculture biologique dans nos propres oliveraies à Stylida, préfecture de Phtiotide.

The "Enarxis" Malagouzia is incredibly tasty and cool with strong aromas both in the nose and in the mouth. It successfully expresses the dynamics of the "star" variety of the Greek Vineyard but also its adaptation to the terroir of the region!

A Malagouzia wine like no other! And you have to try it!

With an absolute emphasis on the high quality of the grapes, the low yield per hectare, the gentle natural vinification, and the zero interventions in the wine, MALAGOUSIA Barrique, in every delicious sip has been transformed into a world-class wine!

Double distillation 45% alc.

L'Ouzo SERTIKO, inspiré des recettes orientales et des matières premières, est le produit premium de la gamme ouzo d'EVA. Délicieux, audacieux et très traditionnel, qui avec son arôme nous ramène aux habitudes et aux saveurs d'une autre époque.

Description: Les cristaux de sel marin naturel non-raffiné offrent à vos plats le goût délicieux que vous recherchez. Notre moulin à sel ne contient pas d'additifs habituels du sel de table raffiné, tels qu'iode, antiagglutinants ou antiagglomérants.

A luscious blend of three Greek indigenous red varieties: Limnio, Mavroudi and Mavrotragano. Limnio, mentioned by comic dramatist Aristophanes as "Limnia ampelos" in the 5th century BC (vine from the Greek island Limnos), is the oldest attested Greek grape variety and predominates in this blend.

A blend by the oenologist Kontopos Thomas that integrates the 4 terroirs of Xinomavro, Amyntaio – Goumenissa – Naoussa & Rapsani, in a complex, rich and incredibly tasty wine, with a total aging time of 36 months in 225-liter French barrels of the 2nd & 3rd year and steals the impressions.

The grapes come together to create the authentically ancient wine, the “APO DYO CHORIA” (FROM TWO VILLAGES), with a balanced but light sweetness, unique colour teetering between pink and orange, and its unique flavour bursting with a fruity sensation.

A wine that goes perfectly with an eclectic light meal or served before as an aperitif.

This delightful dry rosé is made from the French Syrah variety planted to the coolest part of the Estate's vineyard, which is exclusively reserved for the making of rosé wine. The grapes are judiciously harvested at optimum ripeness and the juice fermented in inox tanks at 18°C. The resulting wine has a clear pomegranate colour. Enjoy chilled at 10°C.  Drink preferably within two years from the vintage.

Description: Le meilleur sel selon les gourmands qui l'ont distingué lors de nombreux concours, il consiste en sel de mer pur, fumé au bois de hêtre naturel pendant 140 heures pour créer un sel fumé au goût fort, intense et formidablement riche.

En provenance des marais salants de Missolonghi, qui est une région protégée de la pollution par la Convention de Ramsar. Évaporé au soleil, ce sel de mer pur peut être utilisé en remplacement du sel de table raffiné, autant pendant la cuisson qu'en tant que sel de finition des plats prêts.

Description: Paprika de fabrication traditionnelle de la meilleure qualité, fumé et séché, puis mélangé avec notre sel de mer préféré de Missolonghi en utilisant une méthode spéciale pour créer l'un des plus délicieux parmi les sels disponibles sur le marché.

Ingrédients: Sel de mer pur de Missolonghi 90%, sésame d'Évros 5% et herbes biologiques de Crète (origan, thym, menthe verte) 5%.

Un praliné sain qui se distingue des autres!

Nos ingrédients préférés: le miel, riche en éléments nutritifs, se marie avec le cacao!

The Bee Bros ont créé cette tartinade délicieuse, sans sucre ajouté, qui ne contient pas que du miel, mais a aussi un goût séduisant de chocolat, juste en mélangeant le miel et le cacao!

Tisane à la rose unique, en sachets biodégradables en forme de pyramide contenant des pétales de rose entiers pour préserver leurs qualités précieuses et leur fragrance délicate.

Cette plante endémique était déjà connue en Grèce antique sous le nom de Sideritis et reste très appréciée de nos jours pour ses qualités thérapeutiques remarquables et son goût délicat.

Filets de thon blanc à l'huile d'olive extra-vierge.

Une infusion tonique d'herbes biologiques sans caféine, à l'arrière-goût d'orange. Servie chaude en hiver, elle aide à combattre le rhume et la toux, ainsi que les maladies respiratoires. Servie froide en été, elle représente une infusion rafraichissante agréable.

Infusion apaisante d'herbes biologiques sans caféine, à l'arrière-goût d'orange. Servie chaude en hiver, elle stimule le système sanguin et agit ainsi contre les symptômes du rhume.