Produits primés

Le miel d'arbousier provient du nectar de la fleur de l'arbousier (Arbutus Unedo et Arbutus andrachne). Produit spécifique et unique par sa haute valeur nutritionnelle et thérapeutique, mais aussi par son goût caractéristique légèrement amer avec une sensation de caramel cuit.

Le miel d'oranger, récolté par la famille Soukas dans la région de Skala en Laconie, représente une source importante du nectar pour l'apiculture. Ce miel plait beaucoup aux enfants à cause de son goût très doux et aromatique.

Le miel de bruyère, récolté par la famille Soukas dans les montagnes d'Achaïe. La bruyère est une plante excellente pour l'apiculture et donne un miel avec certaines qualités rares et bénéfiques pour la santé humaine.

Le miel de pin récolté par la famille Soukas dans le nord d'Eubée.Il constitue 65% de la production totale de miel en Grèce.

Un miel particulier à fragrance unique et à haute valeur nutritive, don généreux de la terre de Sitia en Crète. Produit naturel de la biodiversité locale, avec un "corps" plein et un goût qui recèle tout l'art de longs siècles de l'apiculture crétoise.

Un miel particulier à fragrance unique et à haute valeur nutritive, don généreux de la terre de Sitia en Crète. Produit naturel de la biodiversité locale, avec un "corps" plein et un goût qui recèle tout l'art de longs siècles de l'apiculture crétoise.

Miel de thym, récolté par la famille Soukas à l'île de Leucade. Réputé grâce à son excellente qualité, le miel de thym représente environ 10% de la production totale du miel en Grèce.

Olive verte Conservolia, cultivée en stricte conformité aux normes d'agriculture biologique dans nos propres oliveraies à Stylida, préfecture de Phtiotide.

Description: Les cristaux de sel marin naturel non-raffiné offrent à vos plats le goût délicieux que vous recherchez. Notre moulin à sel ne contient pas d'additifs habituels du sel de table raffiné, tels qu'iode, antiagglutinants ou antiagglomérants.

Description: Le meilleur sel selon les gourmands qui l'ont distingué lors de nombreux concours, il consiste en sel de mer pur, fumé au bois de hêtre naturel pendant 140 heures pour créer un sel fumé au goût fort, intense et formidablement riche.

En provenance des marais salants de Missolonghi, qui est une région protégée de la pollution par la Convention de Ramsar. Évaporé au soleil, ce sel de mer pur peut être utilisé en remplacement du sel de table raffiné, autant pendant la cuisson qu'en tant que sel de finition des plats prêts.

Description: Paprika de fabrication traditionnelle de la meilleure qualité, fumé et séché, puis mélangé avec notre sel de mer préféré de Missolonghi en utilisant une méthode spéciale pour créer l'un des plus délicieux parmi les sels disponibles sur le marché.