Πολτός ελιάς Καλαμών
Οι φυσικές μαύρες ελιές προέρχονται από καρπούς που συλλέχθηκαν σε πλήρη ωρίμανση κι επεξεργάσθηκαν ώστε να δημιουργήσουν την πάστα ελιάς Καλαμάτας.
Βασικά Χαρακτηριστικά
Διευκρινίσεις
Διαστάσεις
Η εταιρεία
Η εταιρία ΒRETAS ΕΠΕ επεξεργάζεται, τυποποιεί και εμπορεύεται αγροτικά προϊόντα (ελιές, πιπεριές, λιαστή ντομάτα, μανιτάρια) βιολογικής και συμβατικής καλλιέργειας και δραστηριοποιείται κυρίως στη διεθνή αγορά.
Το όνομα της εταιρίας BRETAS είναι συνυφασμένο με την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων και την απόλυτη ικανοποίηση των αναγκών του καταναλωτικού κοινού.
Για το λόγο αυτό όλα τα προϊόντα της εταιρίας πληρούν τις εθνικές και διεθνείς νομοθετικές προδιαγραφές της ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων, ενώ η εταιρία εφαρμόζει ολοκληρωμένα συστήματα διαχείρισης και διασφάλισης ποιότητας.
Η ελιά στο Μεσογειακό οικοσύστημα
Η ελιά αποτελεί σπουδαία καλλιέργεια στο Μεσογειακό οικοσύστημα και μια σπουδαία πηγή ενέργειας και θρεπτικών συστατικών για τον άνθρωπο.
Η ελιά είναι ένα αειθαλές, καρποφόρο δέντρο με στενόμακρα φύλλα, που μπορεί να ζήσει εκατοντάδες χρόνια. Το μεσογειακό κλίμα, που χαρακτηρίζεται από δροσερό καλοκαίρι, ήπιο χειμώνα και μικρές έως μέτριες βροχοπτώσεις, δημιουργεί το καταλληλότερο περιβάλλον για την ανάπτυξη καλλιεργειών ελιάς.
